渴望用有益健康的蔬菜包装的简单可口的咖喱？这 印度蔬菜咖喱 是一道快速，令人欣慰的菜，仅在一个锅中融合在一起。

这种混合的蔬菜咖喱配有变暖的香料，嫩蔬菜和浓郁的番茄肉汁，非常适合与米饭，薄煎饼或帕拉萨（Paratha）一起食用。

咖喱是我用餐的主食，当我需要清理冰箱时，我经常做这种印度蔬菜咖喱。这很简单，您可以使用手头上的任何蔬菜。与通常在奶油和黄油上沉重的餐厅式咖喱不同，这种混合的蔬菜咖喱可以使风味轻巧而令人满意。

如果您的时间很短，但仍然想要快速，自制的咖喱，请尝试我的速溶锅蔬菜咖喱。它使用简单的成分，并立即融合在一起。

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