凯莱托库 |帕拉库拉·乌利·卡拉姆 |安得拉风格 palakura ullikaaram |帕拉库拉·卡拉姆 |文加加托库 |洋葱乌鲁盖|菠菜乌鲁盖|南印度泡菜食谱|凯尔斯托库 配有分步图片和视频食谱。查看 凯莱托库 食谱。 如果您喜欢视频请 订阅我的频道。
Palakura Ulli Karam：安得拉风格菠菜配辣洋葱玛莎拉
Palakura Ulli Karam 是一道令人愉悦的安得拉风格菠菜，融合了菠菜 (palakura) 的朴实美味和辛辣洋葱马沙拉 (ulli karam) 的浓郁风味。这种传统食谱是安得拉家庭的最爱，提供健康和口味的完美平衡。 Palakura Ulli Karam 富含维生素、铁和菠菜纤维，并以美味的洋葱酱调味，是任何膳食的营养补充。
我应该在磨碎之前先炒洋葱吗？
如果你用芝麻油炒得好，原始的气味就会消失。我发现之前没有炒洋葱，但你可以根据自己的口味烤和磨碎
脉冲或研磨小洋葱？
根据您喜欢的质地进行脉冲或研磨。研磨时避免加水
https://www.youtube.com/watch?v=videoseries
我可以用红辣椒代替辣椒粉吗？
是的，你可以磨辣椒。根据您的香料使用普通辣椒粉或克什米尔辣椒粉。
油量
您可以减少油量并准备 keerai thokku，但这可能会改变泡菜的味道和质地。用多余的油准备的Thokku味道最好
小洋葱泡菜的保质期？
泡菜完全冷却后，将其存放在玻璃/泡菜容器中。始终使用干净干燥的勺子。泡菜在冰箱里可以保存2-3天。避免使用塑料容器来储存泡菜。泡菜几个小时后味道最好。用较少的油烹制的洋葱乌鲁盖不会保鲜很长时间。
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我如何提供 Vengayam oourugai 服务？
在我们家里，我们喜欢 keera thokku 搭配米饭、烤肉，或者作为您最喜欢的主菜的配菜。地道的安得拉邦美食。帕拉库拉·乌利·卡拉姆 搭配起来味道也不错 豆腐饭， 和 凝乳塞米亚。 它也很适合 鳄梨帕拉塔, 芝士帕拉塔, idli dosai tiffin品种， 和其他早餐/ 晚餐品种。
TMF 泡菜品种
凝乳塞米亚
早餐/晚餐品种
豆腐饭
idli dosai 蒂芬品种
早餐/晚餐品种
泡菜食谱合集
钦纳·文加亚姆·普里亚尔
原料
研磨
1个大洋葱（约2杯）
小片罗望子
1汤匙克什米尔辣椒粉，堆起来
1茶匙香菜粉
脾气
3汤匙芝麻油
1/2 茶匙芥菜籽
1/4 茶匙胡芦巴种子
1茶匙小茴香籽
红辣椒
咖喱叶很少
帕拉库拉·乌利·卡拉姆
10 大蒜
1茶匙盐
粗糖
1/2 汤匙 芝麻油
1 +1/4 水
如何制作 keerai thokku 的步骤图：
- 首先研磨洋葱、罗望子、克什米尔辣椒粉、香菜粉
- 加入3汤匙香油并加热
- 当油变热时，加入芥末籽、胡芦巴，让它们溅出
- 另外，加入小茴香籽、咖喱叶和红辣椒；快炒
- 加入大蒜，炒至开始变色
- 进一步添加研磨混合物；搅拌均匀
- 添加3/4杯水和盐；煮至生味消失且水分蒸发
- 另外加入菠菜；搅拌均匀
- 加入盐、1/2汤匙香油和1/2杯水；搅拌均匀，小火煮至 thokku 混合在一起
- 最后加入红糖，搅拌均匀
基拉伊托库
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原料
研磨
- 1 大洋葱 约2杯
- 小片罗望子
- 1 汤匙 克什米尔辣椒粉 堆积的
- 1 茶匙 香菜粉
脾气
- 3 汤匙 香油
- 1/2 茶匙 芥菜籽
- 1/4 茶匙 胡芦巴种子
- 1 茶匙 小茴香种子
- 红辣椒
- 咖喱叶很少
帕拉库拉·乌利·卡拉姆
- 10 蒜
- 1 茶匙 盐
- 粗糖
- 1/2 汤匙 香油
- 1 +1/4 水
指示
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首先研磨洋葱、罗望子、克什米尔辣椒粉、香菜粉
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加入3汤匙香油并加热
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当油变热时，加入芥末籽、胡芦巴，让它们溅出
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另外，加入小茴香籽、咖喱叶和红辣椒；快炒
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加入大蒜，炒至开始变色
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进一步添加研磨混合物；搅拌均匀
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添加3/4杯水和盐；煮至生味消失且水分蒸发
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另外加入菠菜；搅拌均匀
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加入盐、1/2汤匙香油和1/2杯水；搅拌均匀，小火煮至 thokku 混合在一起
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最后加入红糖，搅拌均匀
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