说到充满活力、健康又美味的菜肴,中东沙拉永远不会让人失望。最近,我准备了一份清爽的中东沙拉,其中含有石榴糖蜜酱,将其提升到了一个新的水平。新鲜蔬菜、鸡肉、松脆的质地和浓郁的甜味调料的结合使其成为品尝和分享的完美菜肴。
中东美食因其大胆的口味和有益健康的食材而一直是我的最爱。这款沙拉的灵感来自 Fattoush 等经典菜肴,但又有所不同:石榴糖蜜调料增添了一丝甜味和浓郁的美味。它非常适合作为配菜,甚至可以单独作为一顿清淡、令人满意的饭菜。
中东沙拉 – 配石榴糖蜜酱
作者: 萨斯宁
配方类型: 沙拉
美食: 中东
- 沙拉蔬菜或春季混合菜 – 3 杯
- 红洋葱,切片 – 1
- 黄瓜,切丁 – ½ 杯
- 番茄,切丁 – 1
- 橄榄 – ½ 杯
- 薄荷碎 – 2 汤匙
- 石榴籽 – 2 汤匙(可选)
- 菲达奶酪,碎 – ½ 杯
- 煮熟的鸡肉,切丁 – 1½ 杯
- 石榴糖蜜 – 2 汤匙
- 漆树 – ½ 汤匙
- 柠檬汁 – ½ 汤匙
- 橄榄油 – 2 汤匙
- 烹饪鸡肉:我取了 1 个去骨鸡胸肉,将其切丁,用磨碎的所有香料、磨碎的黑胡椒和盐调味。将调味好的鸡肉和 1/4 杯水一起放入平底锅中,用中火盖上锅盖,直至鸡肉煮熟且液体变干。
- 在一个大碗中,加入沙拉蔬菜、蔬菜和煮熟的鸡肉。
- 在一个碗中,混合制作调味品的成分。
- 上菜前,将调料淋在沙拉上,轻轻搅拌,让所有配料都裹上。
- 用羊奶酪装饰。
- 与鸡肉、鱼等一起享用这道美味清爽的沙拉作为配菜。
3.5.3251