Chili gomba mártásban Recept

Egyszerű gomba recept – Gravy chili gomba recept

Ez a gombarecept több okból is függőséget okoz. Először is, TELJESEN finom, másodszor pedig pillanatok alatt összeáll. Ez a mártásos chili gomba recept egy edényes vacsorarecept, és a kamra alapvető összetevőire van szüksége.

Bátran állíthatom, hogy a gyors és egyszerű gombareceptek keresése vacsorára itt véget is ér, mert ez a legegyszerűbb, amivel a csirkereceptek egy részét akár pénzért is meg lehet adni. Ráadásul vegán, vegetáriánus és gluténmentes. Ez a gombás chili recept szintén dió- és tejmentes.

A különféle összetevők elérhetősége miatt az indiai-kínai ételek otthoni elkészítése gyerekjáték lett. És nem viccelek, ha azt mondom, hogy a legamatőrebb szakács is a legkevesebb alkalommal tudja felverni ezt a chilis gombás receptet.

Hogyan vásároljunk gombát?

Miután hazavitte a gombát, tárolja az eredeti csomagolásban a hűtőszekrényben. A legjobb, ha a következő napokban fogyasztjuk el őket.

A szupermarketben található gombás csomagok többségén dátum szerepel. Ellenőrizze a legfrissebbeket, 10 napnál nem régebbieket. Ha a helyi zöldségárustól vásárol, ellenőrizze, hogy a gomba makulátlan és fehér. A szárnak tisztának és fehérnek kell lennie, és nem lehet barnulás.

Hogyan tisztítsuk meg a gombát?

Inkább egyszer mossuk ki őket, mielőtt elkészítjük őket. Tehát dobja ki a gomba lábának azokat a részeit, amelyek megbarnultak. Ha a fej bármely része barnulást is mutat, akkor óvatosan vágja ki azt a részt. Ha kész, pihentet minden teljesen ehető.

A legtöbb szakács vagy szakértő azt mondaná:Ne mossa meg a gombát. Csak törölje le őket egy tiszta ruhával, és főzzük.” A gombacsomagokat legtöbbször teljesen tisztának találom, vagyis nem tapad a szennyeződés a gomba lábához. Azonban időnként kapok olyan csomagokat, amelyek piszkosakat tartalmaznak.

Vegyünk egy nagy tál hideg vizet, és mártsuk bele ezeket a gombákat. Óvatosan dörzsölje meg őket ujjbeggyel, és távolítsa el a rátapadt szennyeződéseket. Kivesszük a vízből, és szitán hagyjuk lecsepegni. A recept elkészítése közben szeleteljük fel, és már kész is!

Hozzávalók a mártással készült chili gomba elkészítéséhez

• Gombgomba
• Kukoricaliszt
• Fokhagyma
• Hagyma
• Paprika vagy kaliforniai paprika
• Zöld chili
• Só
• Sötét szójaszósz
• Ecet, fehér ecet vagy almaecet

A chili gomba elkészítésének receptje

• Egy keverőtálba szedjük a gombát, szórjunk bele kukoricalisztet és sót, majd dobjuk össze, hogy minden darab szépen bevonódjon.
• Egy serpenyőben hevíts fel olajat, és süsd meg a gombát, amíg aranybarna nem lesz. Vegye ki őket, amikor aranybarnák lesznek
• Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a fokhagymát, és pár másodpercig pirítsuk, mielőtt hozzáadjuk a hagymát és a paprika. Közepesen erős lángon összeforgatjuk.
• Most adjuk hozzá a szószokat, a zöldpaprikát és körülbelül ¼ csésze vizet, hogy minden összeálljon. Dobd bele a sült gombát, és hagyd párolni egy-két percig. A mártás magától besűrűsödik.
• Ellenőrizze a fűszerezést, és szükség szerint sózzuk. Forrón tálaljuk.

Miért szerepeljen ez a chili gomba a hétköznapi menüben?

Ez a gombás chili egy csodálatos recept, amely viszonylag rövid idő alatt nagy mennyiségben elkészíthető. Ráadásul sokféleképpen tálalhatod ezt az ételt. Készítsd el a chili gomba száraz változatát, és partiindítónak is tökéletes. Adjunk hozzá egy kis mártást, és ezt a chili gomba receptet chapattis vagy rotis, valamint rizzsel is tálalhatjuk.

De ezt a részt teljesen kihagyhatja, és közvetlenül az olajba dobhatja, mielőtt visszatenné a mártásba. Csak győződjön meg arról, hogy a gomba alaposan megfőtt. Ha szkeptikus, félbevághatja őket. Így a főzési idő is csökken.

Felszolgálási javaslatok

Ez a csípős chili gomba a legjobban a pirított rizzsel illik. Például a brokkolis sült rizzsel tálaltam, ami könnyű és enyhén ízesített frissen tört borssal. Forgalmas napokon szívesen párosítom chapattis-szal vagy rotis-szal is.

További egyszerű gomba receptek

Próbáltad már ezt a receptet? Szeretnék hallani róla. Ha tetszett a receptem, írjon megjegyzést és értékelje csillagait. Segítene, hogy ez a bejegyzés több olvasóhoz jusson el. Köszönöm!

Kövess engem vagy iratkozz fel a csatornámra

Oszd meg barátaiddal és családoddal!