开胃菜是每个聚会的焦点，但如果您是素食主义者，您的选择自然会受到限制。正确的？错误的！对纯素食品进行了如此多的实验和创新，开胃菜会被抛在后面吗？
纯素开胃菜可以有如此多的变化，真是太棒了，我还没有谈论口味因素。
如果您是一位崭露头角的素食主义者，您一定会喜欢这 10 种纯素开胃菜食谱。
这些美味的食物可以很容易地在家里制作，并且会受到您的客人甚至不能忍受蔬菜的人的欢迎。
最好的部分是，因为这些都是植物性菜肴，所以它们既健康又清淡。因此，如果您很快就计划举办烧烤之夜，请立即跳到这些食谱。
10 道派对完美素食开胃菜
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#1.鹰嘴豆沙瓦玛酱
食谱和图片来源：Minimalist Baker
这款美丽的沙瓦玛酱呈奶油状，新鲜可口。这是夏季烧烤或早午餐的完美开胃菜。可爱、鲜艳的色彩让人无法忽视这道菜。因此，带上皮塔饼面包和烤蔬菜来尝尝这道天堂般的纯素开胃菜吧。
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#2.烤枫芥末抱子甘蓝
食谱和图片来源：厨房里的杰西卡
这些美味的烤抱子甘蓝是列表中最好的素食开胃菜之一。这道菜完美地平衡了烤豆芽的烟熏味以及芥末、黑胡椒和枫糖浆等其他成分。这道菜做起来也很容易，你需要把抱子甘蓝烤3-4分钟，直到里面有焦味。这是烧烤之夜的完美菜肴。
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＃3。晒干番茄罗勒风车
食谱和图片来源：极简主义面包师
如果您在聚会前时间紧迫，这是您可以做的最快的纯素开胃菜之一。这道菜的制作时间不到15分钟。这些美味的纯素风车充满了帕尔马干酪、晒干的西红柿和罗勒。你有一种由这些原料制成的涂抹酱，你应该将其卷成玉米饼，然后将其切成薄片。就这么简单又好吃！这些味道完美地结合在一起，这是天作之合。
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＃4。烤花椰菜牛排
图像和食谱来源：镀得很好
你一定会爱上这个美丽的烤花椰菜食谱，它健康、美味，而且很容易烹饪。添加柠檬汁、一点欧芹和大蒜，将味道提升到一个全新的水平。作为纯素开胃菜，它的味道多汁多汁，您也可以通过添加一些帕尔马干酪进行创新。如果这是大众的最爱，请不要感到惊讶。
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＃5。花生酱蔬菜春卷
图片和食谱来源：该死的美味
这道非常简单的菜肴充满了新鲜健康的蔬菜以及令人垂涎欲滴的花生酱。您可以在上菜前准备好蔬菜，然后将它们包起来，然后将这些充满活力的彩虹卷和最奶油的花生酱一起分发出去。
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＃6。最好的素食汉堡
图片和食谱来源：灵感品味
如果没有汉堡菜，这份纯素开胃菜清单就不完整，而纯素汉堡也不亚于它们的肉兄弟。这个食谱最好的部分是它是一道温暖人心的菜肴，同时考虑到您的健康因素。这款美味的纯素汉堡纤维含量高，总热量低于 200！
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#7.墨西哥空气炸锅玉米
图片和食谱来源：Pantry 的食谱
如果您计划与亲密的人一起度过烧烤之夜，这是一道完美的素食开胃菜。这也是经典的副小吃之一，成为人群的最爱，并且令人奇怪地上瘾。现在，这道特别的菜不含麸质和低碳水化合物，您可以在 10 分钟内完成，可能是列表中最快的菜。最棒的是，玉米煮得恰到好处，咬下去时又嫩又嫩。
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8. 纯素肉丸
图片和食谱来源：The Plant Riot
谁说纯素肉丸不可能？当您将配料与面包屑结合在一起时，这款可爱的纯素开胃菜具有美丽的鲜味。这些纯素肉丸保留了适量的水分，因此咬下去时不会太软或太干。这里要注意的另一个重要点是使肉丸比葡萄大，比高尔夫球小。另外，在将原料揉成球之前，别忘了先把手弄湿。
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9. 纯素泰国玉米油条
图片和食谱来源：懒猫厨房
如果您计划在家举办派对，这些美味的玉米油条是最好的纯素开胃菜之一。您可以选择油炸或浅炸这些油条。这些柑橘和辛辣的纯素开胃菜是令人惊叹的小点心，一定会受到您的客人的欢迎。
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10. 烤红薯角
图片和食谱来源：简单的素食主义者
开胃菜清单必须至少有一种土豆小吃，因此我们提供了这款美味的烤红薯角和奶油蒜泥蛋黄酱。这些不含麸质，低脂肪，味道鲜美！你可以烤25-30分钟，之后这些楔子就会变得很嫩。如果你喜欢多一点焦糖，再煮5分钟，然后当它冷却一点时，配上超级美味的大蒜蒜泥蛋黄酱。大量制作这些纯素开胃菜，因为您的客人肯定会狼吞虎咽。
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关于纯素开胃菜的最终说法
有了这些令人难以抗拒的纯素开胃菜，您将给每一位客人留下深刻的印象，无论是否是植物性的。
凭借大胆的口味和创意的呈现，这些小吃证明纯素食品一点也不乏味。
这些菜肴会让每个人都回来吃第二份，甚至第三份。现在准备好施展一些植物魔法吧。
