최근 암리차르를 방문했을 때 우리는 페어필드 바이 메리어트 암리차르 아침, 점심, 저녁 식사를 제공하는 올데이 다이닝 레스토랑인 Kava Grill & Lounge라는 레스토랑이 1개 있습니다. 총괄 셰프 Maninder Singh Sabharwal과 F&B 매니저 Lovejit Kahlon이 운영하고 있습니다.
실내 좌석과 지붕이 있는 야외 좌석이 모두 있는 매우 통풍이 잘되고 밝은 조명의 레스토랑입니다. 이곳에 머무는 3일 동안 아침과 저녁으로 펀자브 별미를 즐겼기 때문에 가족과 함께 편안한 식사를 즐기기에 완벽한 장소입니다.
우리는 다양한 종류의 Kulche를 시험해 볼 수 있도록 보장한 총주방장 Maninder Singh Sabharwal의 자랑인 Chole과 함께 전설적인 Amritsari Kulche를 시험해 보았습니다. 음식은 Kulcha Land와 같은 전설적인 Amritsari 레스토랑과 동등했습니다.
우리 아들 Reyansh도 Aloo Sabji와 함께 북인도식 아침 식사의 필수품인 Poori를 즐겼습니다. 요리사는 그를 위해 매우 친절하게 와플을 만들어 주고 초콜릿과 메이플 시럽을 곁들였습니다.
점심에는 칠리 치킨 세미 그레이비 스타터와 함께 계란 볶음밥과 같은 동양식 요리를 맛보실 수 있습니다. 여기에서는 인도 요리에만 국한되지 않고 유럽식 요리와 동양식 요리도 훌륭합니다!
우리는 가족처럼 우리를 돌보고 우리의 입맛에 따라 음식을 맞춤화하고 멋진 추억을 만들어 준 GM Anukam Tiwary와 총괄 셰프 Maninder Singh Sabharwal이 Fairfield by Marriott Amritsar에서 보여준 놀라운 환대에 감동했습니다.
우리 숙박의 하이라이트 중 하나는 수석 셰프 Maninder Singh Sabharwal과 그의 유능한 셰프 팀이 특별히 만든 삼색 테마의 1월 26일 공화국 데이 저녁 식사였습니다.
우리는 인도 삼색기를 테마로 한 하트 모양의 퀴노아를 즐겼습니다. 컵케이크, 과일 송로버섯 등 맛있는 디저트도 있었습니다.
페이스트리와 케이크 자체를 보는 것만으로도 우리는 Fairfield by Marriott Amritsar의 셰프 팀의 천재적인 요리에 매료되었습니다.
다음날 아침 식사로는 우리 아들 Reyansh가 매우 좋아했던 다양한 집에서 만든 도넛이 있었습니다.
F&B 매니저 Lovejit Kahlon과 총괄 셰프 Maninder Singh이 우리를 위해 멋진 작별 케이크 메시지를 만들어 준 방식이 마음에 들었습니다.
이 매력적인 호텔 라운지에는 칵테일, 맥주, 와인 또는 목테일을 마시며 가벼운 식사를 즐길 수 있는 Kava Bar도 있습니다.
Kava Grill and Lounge by Fairfield by Marriott Amritsar에서 우리는 편안한 음악의 사운드트랙을 즐기면서 펀자브 특선 요리, 세계 각국의 요리 및 고급스러운 디저트로 구성된 매력적인 메뉴 중에서 선택했습니다.
