홀리데이 인 뉴델리 마유르 비하르(Holiday Inn New Delhi Mayur Vihar)는 범아시아(Pan Asian) 레스토랑에서 한국 전통 요리에 대한 정통 접근 방식으로 유명한 한국 수원 출신의 이씨 셰프의 요리 전문 지식을 선보이는 특별한 추석, 한식 추수감사절을 발표했습니다. 특별 메뉴 축하 행사는 9월 13일부터 10월 13일까지, 매주 금요일부터 일요일까지입니다.
이제 음식 메뉴에 무엇이 있을지 궁금하실 것입니다. 계속하기 전에 이것이 채식 요리와 비채식 요리를 모두 다루는 하나의 축하 행사라는 사실에 대해 먼저 말씀드리겠습니다. 음식은 단품요리 또는 뛰어난 양의 선불 메뉴와 함께 다양한 코스로 제공되는 패키지 상품으로 선택할 수 있습니다.
이번 요리 여정에서 제가 얻은 것은 다음과 같습니다. 하지만 그 전에 정말 뛰어난 셰프인 Lee 셰프에 대해 잠시 설명하겠습니다. 세계 각국의 요리 체험을 하고 큐레이션을 담당하는 셰프가 있는 동안 메뉴에 대해 정해진 어조로 매우 진지한 대화를 나누고 메뉴에 있는 음식에 대해 자세히 설명할 것을 기대하지만 Lee 셰프는 자신의 방식에서 한 단계 더 발전한 프로입니다. 테이블 위의 요리에 문화적 혈통을 지닌 음식 메뉴를 중심으로 대화를 엮고, 한국적인 포즈를 취하는 모든 트렌디한 포즈의 전문가, 그녀의 성장기부터 한국을 탐험하는 즐거운 동행과 엄마의 요리 이야기가 균형을 이루고 있습니다. 한국인의 성분과 식생활 패턴 복용량. 셰프에 대해 여러분을 놀라게 할 점은 그녀가 힌디어를 유창하게 말할 뿐만 아니라 힌디어의 숫자(숫자)까지 아는 반 인도인이라는 것입니다. 비하르, 오리사, 라자스탄 그녀는 “Tees saal se India main hoon과 pichle dus Saal in Delhi NCR only toh main half Indian hoon”이라고 솔직하게 덧붙이며 그레이트 노이다에서 10년 넘게 한국 주방을 운영하고 있습니다.
수년간 한식을 완성하기 위해 열심히 노력하고 엄마의 요리 스타일에서 영감을 얻은 이 셰프는 정통 재료와 전통 기술을 사용하여 한국의 다양한 음식 문화의 중심을 통해 최고의 한식을 선보이는 맛있는 여행을 안내합니다. 채식주의자와 비채식주의자 모두.
그녀가 제공하는 모든 것과 함께 테이블에 나오는 모든 속도는 마치 QSR이 작동하는 것처럼 마치 한국식 식사 경험인 것처럼 정말 기뻤습니다. 손님이 한식당에 도착하자마자 음식이 제공되도록 매우 통제되고 절제된 요리 방식을 갖춘 준비입니다. 인도에서 이런 일을 경험하지 못했다고 저를 비난하지 마세요. 셰프에 따르면 한식 레스토랑이 운영되는 방식이고 한식 셰프가 교육을 받는 방식입니다. 따라서 다음 한국 여행에서는 직접 경험을 통해 확인하는 동안 10월 13일 이전에 #Holiday Inn Mayur Vihar의 1층 범아시아 레스토랑에서 주말 동안 이 한식을 맛보실 수 있습니다. 그리고 회사가 없다면 한국을 더 많이 탐험하기 위해 누구를 둘러봐야 할지 알 것입니다.
메뉴는 비빔밥, 구절빵, 떡볶이, 깐뽕기 등 다양한 한식으로 구성되어 있으며, 식사를 마무리하고 휴식을 취하는 전통 디저트인 타래과도 놓치지 마세요.
이벤트 세부정보:
장소: 1층 팬 아시아 레스토랑의 홀리데이 인 뉴델리 마유르 비하르(Holiday Inn New Delhi Mayur Vihar)
날짜: 9월 13일부터 10월 13일까지,
매주 금요일, 토요일 – 저녁
매주 일요일 – 점심 및 저녁
게시자:
음식을 사랑하고 뼛속까지 건강 마니아인 자칭 이야기꾼입니다. 가장 심각한 일도 가볍게 풀어줄 유머 감각을 갖고 있는 사람. 나는 인생을 있는 그대로 사랑합니다. 나는 커피를 좋아하기 때문에 계획을 세우는 것을 좋아하지 않습니다. 나는 모든 상황에서 나만의 농담을 만들고 내 청중이 되는 것을 좋아합니다. Happy Go Lucky는 제가 갖고 있는 태도입니다. 그리고 나는 태도를 던지는 사람들을 멀리합니다(그들이 할 수 있는 일은 다른 사람에게 던지는 것뿐인데 왜 그들이 자신의 태도의 무게를 짊어지고 있는지 이해할 수 없습니다). Arti Singh의 모든 게시물 보기
