맑은 닭고기 수프 한 그릇은 몸에 영양을 공급하고 기분을 좋게 해주는 음식입니다. 다양한 야채와 단백질이 들어간 이 요리는 마늘빵이나 구운 찰라빵을 곁들이면 완벽한 식사가 됩니다.
이 건강한 닭고기 맑은 수프 레시피의 장점은 일년 내내 즐길 수 있다는 것입니다.. 저는 닭고기 조각을 야채와 양파, 생강, 마늘과 같은 향신료와 함께 끓여서 이 닭고기 수프를 만듭니다. 국물을 맑게 유지하기 위해 부드럽게 끓이는 것이 핵심입니다.
여름 평일 저녁 식사에 상쾌하고 번거롭지 않은 것을 찾든, 아늑한 겨울 저녁에 영양가 있고 건강한 것을 찾든, 야채가 들어간 이 닭고기 수프가 최고입니다. 답변.
닭고기 수프를 만드는 재료
- 삶은 닭고기 찢어진 것
- 파 또는 일반 양파(없을 경우)
- 마늘
- 생강
- 고수 잎
- 정제된 해바라기 오일 – EVOO 또는 미강유도 사용 가능
- 소금 맛을 내기 위해
- 갓 갈은 고추
- 백식초
- 물
집에서 맑은 닭고기 수프를 만드는 조리법 설명
- 이 수프를 만들기 위해, 우리는 간단한 닭고기 육수를 만드는 것으로 시작할 것입니다. 뼈가 있는 닭고기 조각을 가져다가 실처럼 찢을 수 있을 때까지 압력 조리합니다. 닭고기에 소금과 굵게 빻은 후추를 넣어 양념한다.
- 국물이 완전히 식으면 익힌 닭고기 조각을 꺼내 뼈를 뺍니다. 포크를 사용하여 닭고기를 작은 실로 찢습니다. 국물은 별도의 그릇에 보관합니다.
- 팬에 기름을 두르고 다진 파, 마늘, 생강의 흰 줄기를 넣습니다. 약간 땀을 흘리고 하얗게 변하게 합니다.
- 이제 다진 닭고기를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 소금은 조심하세요. 남겨둔 국물에도 소금이 들어있으니까요.
- 닭고기를 더 익힐 필요가 없으므로 1~2분 정도 저어줍니다.
- 이제 남은 향기로운 닭고기 육수를 추가하세요. 수프의 농도를 조절하기 위해 물을 조금 더 추가하세요.
- 식초와 고수 잎을 넣고 끓입니다.
- 서빙하기 전에 양념이 되어 있는지 확인하세요.
다음으로, 닭고기 수프를 풍성하게 만들려면 야채가 필요합니다. 저는 과하게 하지 않고 닭고기가 이 수프 레시피의 걸작이 되도록 두지 않습니다. 그래서 저는 파나 파 몇 줄기, 마늘, 생강, 브로콜리 꽃 몇 개를 더합니다. 그리고 갓 다진 고수 잎.
아이들을 위한 야채 닭고기 수프를 만드는 방법은?
아이들을 위해 닭고기와 야채 수프를 만들 생각이라면 다음을 추가하는 것이 좋습니다. 야채를 좀 더 넣어야지 이 깔끔한 닭고기 수프 레시피. 양파, 토마토, 당근, 시금치, 부추, 병박, 풋파파야 등은 수프에 아주 잘 어울립니다. 각각이 매우 건강하고 영양가가 높습니다. 작은 입방체로 자르고 닭고기 육수에 끓이십시오. 까다로운 먹보가 알아채지 못할 것입니다!!
이 건강한 닭고기 수프 레시피는 다음과 같은 경우에 적합합니다. 이미 반고형식을 먹고 있는 영유아. 만약 당신이 식단에 닭고기를 도입하려고 생각하고 있다면, 이 끓인 닭고기와 허브는 좋은 선택이 될 것입니다. 먼저 맑고 향기로운 닭고기 육수를 제공하십시오. 독특한 풍미 프로필을 가진 수프의 물 같은 농도는 아기에게 흥미로울 수 있습니다. 그런 경우 후추알을 빼고 로즈마리나 테마를 조금 더해도 좋습니다. 맛을 위해서.
제안 제공
이 맑은 닭고기 수프를 전채요리로 제공하거나 심한 감기에 걸렸을 때 치유할 수 있는 음식으로 제공할 수 있습니다. 닭고기 샌드위치와 함께 먹으면 건강한 식사가 됩니다.
이 닭고기 맑은 수프는 체중 감량에도 매우 좋습니다.탄수화물이 적고 글루텐이 없는 수프 레시피이기 때문이죠. 무엇이든 그 이유는 이 수프가 그 질문에 대한 답이기 때문입니다. 저는 이 수프를 삶은 계란과 버터를 바른 빵 조각과 함께 아침 식사로 좋아합니다. 이 수프는 저를 배부르게 해줍니다. 앞으로 몇 시간 동안 충분한 영양을 섭취하여 하루를 시작할 수 있을 것 같습니다.
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맑은 닭고기 수프 한 그릇은 몸에 영양이 풍부한 위안 음식이며 기분을 좋게 하는 데 좋습니다. 이 건강한 닭고기 맑은 수프 레시피에 대해 제가 좋아하는 점은 일년 내내 즐길 수 있다는 것입니다.
강의:
애피타이저, 사이드 디쉬, 스낵, 수프
다이어트:
글루텐 프리, 저지방
예어:
치킨 레시피, 인도-중국 치킨 레시피, 비채식 레시피, 수프 레시피
인분: 4 사람들
칼로리: 0.142 칼로리
-
1
컵
닭고기 삶은 찢음 -
1/4
컵
파 잘게 다진 것 -
1
티스푼
마늘 잘게 다진 -
1
티스푼
생강 잘게 다진 것 -
2
티스푼
고수 잎을 잘게 다진다 -
1
큰술
정유 - 소금 맛을 내기 위해
-
1/4
티스푼
갓 갈은 고추 -
1/2
티스푼
백식초 -
2
컵
물
-
닭고기 찢어내기: 닭고기 조각을 물과 소금을 조금 넣고 압력솥에 넣어 부드럽고 촉촉해질 때까지 조리합니다.
-
식힌 다음 뼈를 제거하세요. 포크를 사용하여 닭고기를 작은 실로 찢으세요. 또한 수프에 사용할 물도 따로 보관하세요.
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팬에 기름을 두르고 다진 파, 마늘, 생강을 넣습니다. 약간 땀을 흘리고 하얗게 변하게 합니다.
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이제 다진 닭고기를 넣고 소금과 후추로 간을 합니다. 닭고기를 익힌 후 남은 육수에도 약간의 소금이 들어 있으므로 소금을 조심하세요.
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닭고기를 더 익힐 필요가 없으므로 1~2분 정도 저어줍니다.
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이제 남은 닭고기 육수와 물을 추가하여 수프를 만듭니다.
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식초와 고수 잎을 넣고 끓입니다.
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서빙하기 전에 양념이 되어 있는지 확인하세요.
이 게시물은 2020년 7월 2일에 처음 게시되었으며, 나중에 2024년 8월 27일에 더 자세한 레시피 설명과 함께 재게시되었습니다.
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