리뷰: Everything Retreat, Mellor, Ribble Valley, 영국

사우스 맨체스터에서 자랐고, 결국 그곳을 고향이라고 부르기 전까지 레이크 디스트릭트에서 수많은 주말을 보냈기 때문에, M6의 19번 교차로에서 36번 교차로까지 이어지는 고속도로 구간을 잘 알고 있다고 해도 과언이 아닙니다. 적어도 저는 그렇게 생각했습니다. 하지만 31번 교차로의 샐머스버리 교차로에서 불과 10분 거리에 숨겨진 곳에는 몇 박 동안 휴식을 취하는 데 필요한 모든 것이 있습니다. 그리고 적절하게도 Everything Retreat이라는 이름이 붙었습니다.

Everything Retreat은 2022년 7월 영국에서 살기에 가장 좋은 곳으로 선정된 Ribble Valley에 오픈한 성인 전용 고급 롯지 리조트입니다. 타임즈. 이 리트리트에는 12개의 삼나무 롯지가 있으며, 이는 두 개의 뚜렷한 컬렉션으로 나뉩니다. 유니크 컬렉션은 전 세계의 인기 있는 여행지를 개별적으로 테마로 한 6개의 롯지로 구성되어 있고, 시그니처 컬렉션은 아름다운 주변 환경을 보완하는 6개의 롯지로 구성되어 있습니다.

환영하다

우리는 전자 게이트에 도착하자 총괄 관리자인 켈리가 ‘초인종’을 울리며, 우리가 절차를 마치자 샴페인 한 잔으로 따뜻하게 환영해준 후, 우리를 롯지로 안내했습니다.

롯지

우리는 영국의 유산과 독특한 소박한 매력이 결합된 Byre에 머물렀습니다. 넓은 롯지이며, 랩어라운드 데크 겸 파티오가 있고, 잘 가꾸어진 잔디밭, 어린 나무, 관목, 꽃으로 둘러싸여 있습니다.

이 전통적인 삼나무 롯지의 자연스러운 결은 질감이 있고 흙빛의 미학을 보여줍니다. 외관은 품격을 발산하며 내부가 어떻게 될지 미리 보여줍니다.

내부는 아늑하고 매력적이며 중립적인 색상 팔레트에 녹색과 갈색의 흙빛 악센트가 있습니다. 휴양지와 주변 시골의 멋진 전망이 보이는 밝고 통풍이 잘 됩니다. 작은 테이블과 소파가 차 한 잔이나 와인 한 잔을 즐길 수 있는 공간을 제공합니다.

침대에는 푹신한 베개, 고급스러운 침대 린넨과 담요가 장식되어 있으며, 향기로운 리드 디퓨저가 편안한 휴식의 분위기를 연출합니다.

구석에 자리 잡은 난로는 이 호화로운 휴양지를 일 년 내내 즐길 수 있다는 것을 상기시켜줍니다.

침대 뒤에는 아침 식사 바로 구분된 주방이 있으며, 간단한 간식을 만들거나 멋진 저녁을 요리하는 데 필요한 모든 것이 갖춰져 있습니다. 하지만 근처에 훌륭한 식당도 많이 있습니다.

매끈한 흰색 캐비닛은 모던한 조리대와 어우러져 현대적인 우아함을 선사하며, 자연광이 가득 들어오는 창문이 이러한 분위기를 더욱 돋보이게 합니다.

외부에는 매력적인 랩어라운드 데크와 테라스가 있으며, 롯지의 따뜻한 톤과 대조되는 한적한 온수 욕조가 있으며, 무성한 푸른 나무와 생생한 꽃에 둘러싸여 있습니다.

Everything Retreat에서는 털복숭이 친구들을 환영하기 때문에, 우리의 충실한 친구 조지를 데려갈 수 있어서 행운이었습니다.

욕실

바이어의 욕실은 작지만 세면대, 큰 거울, 변기, 샤워기, 부드럽고 푹신한 수건 등 필요한 모든 것이 갖춰져 있습니다.

The Bath House Shop의 상쾌하고 기분을 좋게 해주는 대나무와 재스민 세면용품이 제공됩니다.

시설

우리가 방문했을 때는 아직 문을 열지 않았지만 Everything Retreat은 맛있는 점심, 유혹적인 타파스, 종일 음료를 제공하는 전용 Balance 바를 운영하고 있습니다.

바가 열려 있을 때는 치즈와 샤르퀴테리 보드 또는 애프터눈 티를 즐길 수 있고, 열려 있지 않을 때는 롯지에서 편안하게 즐길 수도 있습니다. 우리는 후자를 테라스에서 먹었는데, 정말 훌륭한 맛이었습니다.

Everything Retreat에서 차로 불과 10분 거리에 있는 Northcote는 컨트리 하우스 호텔이며, 랭커셔에서 미슐랭 스타를 최소 1개 이상 받은 5개 레스토랑 중 하나입니다. Northcote는 1996년에 미슐랭 스타를 받았으며 그 이후로 계속 유지해 왔기 때문에 특별한 행사를 기념하기에 완벽한 저녁 식사 장소입니다. 그리고 우리가 방문했을 때처럼 아름다운 여름 저녁이라면, 야외 테라스는 저녁 식사 전 음료를 즐기기에 좋은 곳입니다.

수석 셰프 리사 굿윈-앨런의 5코스 고급 메뉴는 시각과 미각을 위한 향연입니다. 실제로 그녀는 hermenu에서 이를 언급하며, 음식이 “매우 시각적이고, 우아하며, 훌륭한 풍미와 식감이 가득 차 있는” 것을 좋아한다고 말했고, 이 점에서 우리의 경험은 확실히 실망스럽지 않았습니다. 아래 사진은 각 코스를 보여주며, 그녀가 자신의 비전을 충분히 충족시킨다는 것을 알 수 있습니다.

오크니 가리비 – 이베리코, 콩피 감자, 구스베리, 파슬리

칠드 와이트 섬 토마도 – 엘더플라워 버터밀크, 가든 플라워, 딜

야생 가자미 – “스칼렛 새우 필필”, 달콤한 칠리 & 마늘

블랙풋 치킨 – 지롤, 서머 스쿼시, 레몬 버베나

영국산 라즈베리 – 헝 요거트, 머랭, 분홍 후추

이 모든 훌륭한 요리 중에서 제일 좋아하는 것을 고르기가 어렵지만, 가리비와 함께 나온 구스베리 소스는 정말 맛있었습니다!

와인 플라이트도 선택할 수 있으며, 운전을 한다면 무알콜 옵션도 제공됩니다.

위치

Everything Retreat은 랭커셔의 멜러 마을과 가까운 리블 밸리에 있습니다. 가장 가까운 규모 있는 장소는 북동쪽의 클리더로(10마일/20분 운전)와 남쪽의 블랙번(3.5마일/10분 운전)입니다. M6 고속도로는 동쪽으로 차로 단 10분 거리에 있으며, 고속도로 바로 반대편에 프레스턴이 있습니다.

양쪽에 레이크 디스트릭트와 피크 디스트릭트가 있는 리블 밸리는 잘 알려진 국립공원에서 종종 간과되지만, 그 안에 매력이 있습니다. 굽이치는 푸른 언덕과 졸졸 흐르는 시냇물에서 역사가 깃든 매력적인 마을까지, 이 지역은 탐험할 것이 많지만 군중은 없습니다. 허스트 그린에서 출발하여, JRR 톨킨이 중간계를 묘사할 때 주변 풍경에서 영감을 받았다고 해서 그렇게 불리는 호더 강과 리블 강 유역을 따라 7마일 톨킨 트레일을 걸었습니다.

근처의 다른 관광 명소로는 고대 로마 도시인 리브체스터에 있는 스티드 가든과 캘더 강 유역 근처에 있는 옛 시토회 수도원인 왈리 수도원이 있습니다.

다른 좋은 터치

도착하자마자 제공된 샴페인 한 잔은 정말 사려 깊은 배려였고, 숙소에 도착하자마자 무료로 제공되는 달콤한 간식도 우리를 기다리고 있었습니다.

매일 아침 롯지로 유럽식 조식이 배달되는 것도 하루를 시작하기에 좋은 방법이었습니다. 신선한 과일, 주스, 페이스트리, 요구르트, 시리얼, 빵, 치즈, 햄 등이 포함되었고, 원한다면 따뜻한 아침 식사 샌드위치도 제공되었습니다.

Everything Retreat에는 또한 최고의 방문 장소에 대한 조언, 귀하를 대신한 레스토랑 예약, 귀하를 위한 교통편 마련 등을 기꺼이 도와드리는 자체 컨시어지 팀이 있습니다.

비용

Byre의 요금은 최소 2박 기준으로 £229부터 시작하며, 매일 아침 롯지로 배달되는 2인용 유럽식 아침 식사 상자가 포함됩니다.

휴양지 전체를 예약하고 싶은 경우 단독 임대 옵션도 이용할 수 있어 가족이나 친구와 함께 중요한 기념일을 축하하기에 완벽합니다.

가장 좋은 부분

Everything Retreat에서 가장 주목할 만한 혜택 중 하나는 각 롯지에 자체 온수 욕조가 있으며, 추가적인 프라이버시를 위해 높이 있는 화분에 식물로 전략적으로 가려져 있다는 것입니다. 이는 연중 언제든 야외에서 휴식을 취할 수 있는 완벽한 기회를 제공하며, 2024년 LuxLife Awards에서 “최고의 럭셔리 온수 욕조 롯지 리트리트 – 영국 북서부”를 수상했습니다.

가운과 별도의 타월이 제공되며, 다양한 Everything Retreat 브랜드의 온수 욕조 친화적인 용기가 제공되므로, 원하는 탄산 음료나 음료를 마시며 휴식을 취할 수 있습니다.

최종 판결

리블 밸리의 이 땅이 얼마 전만 해도 습하고 습지였던 것을 생각하면, 지금은 구릉과 그림 같은 풍경 속에 자리 잡은 평화와 조화의 아름다운 성소로 변모한 모습을 보는 것은 정말 놀랍습니다.

각 롯지는 전용 테라스, 온수 욕조, 벽난로와 고급스러운 인테리어를 갖추고 있어, 계절에 상관없이 탁월한 편안함 속에서 휴식을 취하고 자연 환경을 즐기는 데 필요한 모든 요소를 ​​갖추고 있습니다.

Everything Retreat은 첫해에 Ribble Valley Business Awards에서 최우수 신규 사업으로 선정되었고 Lancashire Tourism Awards에서 최우수 신규 사업 및 최우수 셀프 케이터링 숙박 시설 후보에 올랐습니다. 이러한 찬사는 설립자이자 소유자인 Louise Monk의 비전과 그녀의 팀의 헌신과 노고에 대한 증거입니다.

공개 내용: 우리의 숙박은 Everything Retreat의 후원을 받았습니다.