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계란 없는 초콜릿 케이크 만드는 법
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방법 |
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| 1: 큰 그릇에 모든 건조 재료를 넣고 휘젓거나 저어줍니다. [all purose flower, coco-powder, baking powder, baking soda]. | |||||||||||||
| 2. 다른 큰 그릇에 우유와 가루설탕을 넣고 거품이 생길 때까지 휘핑합니다(부드러워질 때까지). | |||||||||||||
| 3: 건조한 재료에 젖은 재료를 넣고 잘 합쳐질 때까지 저어줍니다. | |||||||||||||
| 4. 이미 기름을 바른 팬에 반죽을 고르게 펴 바르고 오븐이나 쿠커에서 30~40분 동안 굽습니다. | |||||||||||||
| 5. 40분 후 케이크 중앙에 나무 이빨 사진을 꽂아 확인해보세요. 깨끗하게 나오면 케이크가 완성된 것입니다. | |||||||||||||
| 6. 와이어 랙에 식힌 후 그대로 먹거나 초콜릿 소스와 함께 먹습니다. | |||||||||||||
메모 |
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바닐라 에센스가 없으면 커피가루를 바닐라 에센스 대용으로 사용할 수 있습니다. 가장 좋은 결과를 얻으려면 커피가루 1/2큰술과 물 1/2작은술을 섞으세요. |
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