这是一个大胆的主张：威斯康星州麦迪逊的美食不仅仅只有奶酪凝乳。想象一下，一座坐落在中心地带的小镇，由于拥有全国最大的仅限生产者的农贸市场，这里拥有丰富的从农场到餐桌的可能性。麦迪逊被列为美国教育程度最高的十个城市之一，再加上芝加哥附近的影响力，增添了国际化的气息。再配上一杯好啤酒（也许还有一些奶酪凝乳，因为——威斯康星州！），您就得到了一个比看起来更丰富的美食目的地。
不相信吗？看看我们的麦迪逊餐厅阵容，从早午餐到晚餐。这是我们最喜欢的菜肴 – 是的，您会想尝试所有这些。
中心早午餐
这家意大利餐厅位于麦迪逊市中心，将旧世界风味与现代风格融为一体。虽然我们确信他们的午餐和晚餐非常美味，但我们还是顺便品尝了 Boozy 早午餐特惠：一份低价包括精选糕点、两份早午餐鸡尾酒、Bottomless Colectivo 滴滤咖啡或信箱茶，以及您选择的任何早午餐、午餐、或披萨主菜。
早餐披萨
完美的饼皮上有香肠、菠菜、洋葱、鸡蛋和荷兰酱。相信我们——披萨上的荷兰酱是一种启示。
沙丁鱼
创始人 John Gadau 和 Phillip Hurley 于 2006 年推出了 Sardine，将加州餐厅氛围带入麦迪逊湖畔。这家小酒馆采用当地食材烹制而成，风景如画，堪称瑰宝。
法式三明治先生
威斯康星州当地火腿和格鲁耶尔干酪，浸泡白酱，上面撒上薯条。我们忍不住把这些薯条沾上一点额外的调味酱。
米开朗基罗的
自 1977 年以来，这个咖啡天堂一直自豪地提供公平贸易、具有社会意识的咖啡。朋友不会让朋友喝星巴克，创始人萨姆·切哈德 (Sam Chehade) 也不会。
公平贸易咖啡
我们是来喝咖啡的，但会回来吃糕点。这是一个完美的杯子，只有在旁边放上新鲜的糕点才能改善——下次！
口渴的山羊
就在麦迪逊郊外，这家啤酒馆是我们炮弹环路自行车之旅的必去之地。拥有宽敞的露台和丰盛的烧烤设施，是完美的补充能量的地方。
武钢汉堡和凝乳
牛肉汉堡，配上啤酒奶酪酱、培根、炸洋葱、墨西哥辣椒和鲜切薯条。奶酪凝乳？被殴打到完美。
轻擦
Graze 由 James Beard 奖得主主厨 Tory Miller 开设，将当地出产的爽心美食与国会大厦景观完美结合。
烤肉拌饭
为了纪念 Tory 主厨的威斯康星-韩国传统，这款碗将当地农场的新鲜食材融入一道精美、令人垂涎的菜肴中。
蒙蒂的蓝盘餐厅
这家餐厅位于阿特伍德 (Atwood) 街区，一半是复古加油站，一半是 50 年代时髦人士的聚会场所。 Monty’s 全天供应早餐，提供纯素舒适食品，深受当地人喜爱。
蘑菇汉堡、终极通心粉和奶酪、Fat Elvis 奶昔
三种奶酪通心粉和奶酪赢得了最高级的评价，而胖猫王奶昔（有酒味的选择！）让我们对花生酱、香蕉和巧克力的美味着迷。
醉牛
Tipsy Cow 位于国会大厦广场附近，十多年来一直是麦迪逊的首选小酒馆，其露台景观无与伦比。
当地山羊奶酪凝乳
这些山羊奶酪凝乳用新格拉鲁斯斑点牛啤酒轻轻搅打，是威斯康星州主食的超本地化风味。
老式的
走进 The Old Fashioned，带着一丝怀旧之情走进威斯康星州的传统，这里的装饰给人一种麋鹿俱乐部与快乐时光的氛围。
威斯康星啤酒奶酪汤，小子，威斯康星火锅
希博伊根乳酪和全威斯康星火锅是不错的选择，但啤酒奶酪汤偷走了我们的心。
我an’s Pizza – 通心粉和奶酪披萨
我们无法抗拒伊恩披萨周围的喧嚣。价格实惠、工艺品质的披萨采用创意配料和当地食材，使这个地方成为麦迪逊的主食。
遗产酒馆
厨师丹尼尔·福克斯 (Daniel Fox) 在这里为您提供具有全球风味的从农场到餐桌的高档餐饮服务。他令人印象深刻的简历包括芝加哥的一些顶级餐厅，这一点就可见一斑。
胡椒结皮带腰肉和红烧小排
嫩滑可口，与当地采摘的蘑菇和蔬菜相得益彰，这是一道值得细细品味的菜肴。
仙童餐厅
自从赢得中西部最佳厨师奖以来，Fairchild 的预订名单已经爆满。这是一个值得等待的地方，而且味道既高雅又热情。
七子鸡
烤鸡肉和卷心菜饺子配球芽甘蓝、橡子南瓜泥和核桃——一道完美的秋季菜肴。
商人
这家餐厅位于麦迪逊市中心，将工业时尚与当地时令菜肴融为一体。
脆皮炸鸡三明治
墨西哥辣椒油腻、纳帕卷心菜沙拉和奶油蛋卷上的腌蔬菜？可口的！
哈维之家
哈维之家位于麦迪逊历史悠久的火车站后面，是威斯康星州标志性晚餐俱乐部的庆典场所。
纽约牛排
我们用多汁的纽约大道保持了它的经典。
伊诺维诺
小盘菜和屋顶景观使这里成为与朋友喝一两杯马提尼放松身心的好地方。
焦糖布丁、巧克力马提尼、浓缩咖啡马提尼
我们点了马提尼甜点，焦糖布丁是完美的甜味。
麦迪逊的最后笔记
麦迪逊拥有最多的人均公园和白金级自行车道，健身排名第二是有道理的。毕竟，如此美味的小镇必须以某种方式解决所有从农场到餐桌的美食！
你好！我们是 Jenn 和 Ed Coleman，又名 Coleman 礼宾部。简而言之，我们是亨茨维尔的一对 X 世代夫妇，通过活动驱动的转型和体验式旅行分享我们的奇妙冒险故事。
