这 博里·迪耶·劳尔·贡托 是经典 尼拉米什·拉纳 将 lau 或葫芦（孟加拉语：লাউ）与基本香料和 bori 一起炒。简单来说，ghonto 是一道孟加拉素食菜肴，其中用小茴香籽、生姜和月桂叶烹制短棍切（火柴棍切）蔬菜。
一个 古恩托 像这样的菜 劳贡托 很快就会走到一起。传统的孟加拉餐包括多道菜，这意味着要搭配多种配菜和米饭。因此，孟加拉家庭的天才女性们发明了快速简单的素食配菜食谱，以填满盘子，提供均衡健康的膳食。 切奇基·贡托， 和 乔乔里 菜肴属于孟加拉烹饪的巧妙类别。
博里 或扁豆饺子在其意义上是独一无二的。这是一种在菜肴中添加扁豆的有趣方法，从而使其更加健康。我已经做了 科莱达尔博里 在家里，这很简单。前提是您有一个可以全天暴露在夏日阳光下的开放空间。您可以在此处找到详细的食谱以及分步说明。
这 尼拉米什·劳尔·贡托 是夏季的最爱。葫芦虽然全年都有售，但在夏季更受欢迎。它提供水分和营养，热量几乎为零，非常适合印度闷热的天气。所以，让我们开始做饭吧，超级简单 尼拉米什·劳尔·托卡里。
Lau er ghonto食谱成分
- Lau 或葫芦 – 1 个500 – 600 克
- Kolai dal er Bori – 1/4 杯
- 芥末油 – 2 汤匙
- 月桂叶 – 1
- 小茴香籽 – 1/2 茶匙
- 姜 – 2 汤匙 – 磨碎
- 盐和糖
- 酥油
Lau er ghonto 食谱说明
- 准备蔬菜 – 把葫芦的顶部切掉，把葫芦的周围全部剥掉。将其切成大圆，然后继续以火柴棍式或正如他们所说的短棒式切割来切割它们。把它放在一边
- 煎鲍里 – 在锅中加热一汤匙芥末油 卡达伊 或炒锅。放下 科莱达尔博日 然后旋转它们，直到它们变得金黄酥脆。煎鲍鱼的时候要小心，因为它们很快就会烧焦，所以要不断搅拌，当它们变成浅金黄色时就取出来。
- 烹饪蔬菜 – 在锅中加入另一汤匙油，加入孜然籽和月桂叶
- 当种子散开时，加入刘片。充分搅拌均匀后盖上锅盖煮葫芦片
- 用中小火煮2-3分钟后，你会发现放水后体积变小了。
- 加入盐、糖、姜末和酥油。
- 装饰和上菜 – 加入炸好的鲍里，一边搅拌一边将它们粗碎地放入盘中。趁热与米饭一起食用。
配方变化
这 劳尔古恩托 很简单，需要非常简单的孟加拉食品储藏室主食成分。然而，我常常发现自己陷入困境 科莱达尔博里 从我的库存中。相反，我用过 马苏尔达尔博里 以及味道同样好。
现在如果你没有任何类型的 博里 可用，搭配新鲜磨碎的椰子。上菜前加入一把磨碎的椰子。它为这道菜增添了坚果味和新鲜椰子的奶油味。
服务建议
正如我之前提到的，这 尼拉米什 劳尔托卡里 是孟加拉素食菜单的一部分，通常包括米饭、干蔬菜配菜、木豆和酸辣酱。 劳尔古托 夏季很受欢迎，搭配 巴特 或米饭作为简单而健康的午餐。
更多刘食谱
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这 博里·迪耶·劳尔·贡托 是经典 尼拉米什·拉纳 将 lau 或葫芦（孟加拉语：লাউ）与基本香料和 bori 一起炒。简单来说，ghonto 是一道孟加拉素食菜肴，其中用小茴香籽、生姜和月桂叶烹制短棍切（火柴棍切）蔬菜。
课程：
小菜
美食：
孟加拉
饮食：
印度教
关键词：
孟加拉食物，孟加拉素食食谱，劳基食谱，素食食谱
份量： 3 人们
：
-
1
刘或葫芦
重量约 500-600 克 -
1/4
杯子
科莱达尔博日 -
2
汤匙
芥末油 -
1
月桂叶 -
½
茶匙
小茴香种子 -
2
汤匙
姜
磨碎的 - 盐调味
-
1
汤匙
糖 -
1
汤匙
酥油
-
准备蔬菜——把葫芦的顶部切掉，把葫芦整个剥皮。将其切成大圆，然后继续以火柴棍式或正如他们所说的短棒式切割来切割它们。把它放在一边
-
煎 bori – 在炒锅或炒锅中加热一汤匙芥末油。放下 kolai dal er bori 并旋转它们，直到它们金黄酥脆。煎鲍鱼的时候要小心，因为它们很快就会烧焦，所以要不断搅拌，当它们变成浅金黄色时就取出来。
-
烹饪蔬菜——在锅中加入另一汤匙油，加入小茴香籽和月桂叶
-
当种子散开时，加入刘片。充分搅拌均匀后盖上锅盖煮葫芦片
-
用中小火煮2-3分钟后，你会发现放水后体积变小了。
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加入盐、糖、姜末和酥油。
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装饰和食用——加入炸好的鲍里，在混合到盘子里的同时将它们粗略地压碎。趁热与米饭一起食用。
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