我们到达了黄昏的三溪牧场,就像雪开始微光一样。白灯埋在雪覆盖的松树树枝下发光。在前面,大主旅馆是一个受欢迎的景象。在我的旅程之后 – 延迟的飞行和粗糙的联系,到达了Triple Creek Ranch,我感觉就像是一位牛角人受到了大房子的欢迎。我的朋友和一杯可爱的葡萄酒的拥抱是一个我从未去过的地方。


从前台的人到活动总监再到酒保的笑容。但最值得注意的是,来自客人。后来,我发现去Triple Creek Ranch的客人一次又一次地回来。牧场到2030年有预订。夫妻将马鞍和牛仔帽子留在那里。他们知道厨师,向导,牧马人和马匹。当然,家外出的款待是回头客,但真正的吸引力是该地方的纯粹奢侈品。那是蒙大拿州户外的大蒙大拿州。


蒙大拿州高
Triple Creek Ranch坐落在蒙大拿州的落基山脉,周围有700英亩的土地,但对阵200万英亩的指定荒野和国家森林土地!姊妹物业CB Ranch是一个工作的牧场,客人可以通过各种活动进入,坐落在另外26,000英亩的土地上。营销语言说这是“蒙大拿州的隐居”,但我说这是上帝的国家 – 富有的树木,河流,山谷和牧场。大自然母亲本人在那里供您拥抱。 Triple Creek Ranch可以帮助您弄清楚如何。
假设您以舒适,轻松和宠爱的方式在蒙大拿州获得牧场体验。在这种情况下,这个只有成人的度假胜地是一个地方,但增加了学习和冒险活动。预上礼堂可以为您的住宿建造行程,其中可能包括狗雪橇,骑马,边境技巧(例如斧头投掷和起火),绘画课,皮革制作,越野或下坡滑雪,或行政总厨的烹饪班。那只是在冬天!
头晕!
我穿着我会穿的最正宗的西方女牛仔服装,遇到了酋长,所有这些都由Triple Creek提供。我穿着Chaps,一件Duster外套和骑马头盔(可以拍照,那是牛仔帽子),我向酋长打招呼,将靴子放在马stirup中,然后旋转到他的背上。他是一匹宽阔的油漆马,有一个不守规矩的鬃毛,也是养成口袋的习惯。我们以来自东德克萨斯州的Maddie为Wrangler向导,在小径上,鼻子到尾巴。


这条小径已经建立,所以马在蹄子下有半填充的雪,但是如果雪不好的话,雪将是腹部深处的。对我来说,这是一次独一无二的经历。在巨大的松树中感到微型,有时只听听到雪地上的蹄子,闻到马(和马便便),酥脆的空气和松树,我的胸部膨胀了,我说了一个无声的感恩节祈祷。麦迪(Maddie)带着yay-ess夫人的戏ter笑着我的问题,通过马rup的调整和越野图片来容纳我们。应该指出的是,她穿着牧场主父亲制作的白色卷发粉。在另一种生活中,我想成为Maddie。


周围骑马
虽然我在马上相对舒适,但我的朋友琳达说她对这次旅行感到紧张。麦迪(Maddie)和其他牧马人以直觉和专业知识与马和骑手相匹配。他们将骑手介绍给马,并告诉我们一些有关他们的信息。我的朋友琳达(Linda)在莱利(Ryley)上的骑行没有发生。永远不要低估合适的服装可以为您的信心做些什么。一旦琳达被西方装备卧床不起,她确实准备好了 骑。


您计划在2024年计划旅行所需的一切
厨房
厨师雅各布(Jake)Leatherman是牧场的行政总厨,他在纽约享有声望的詹姆斯·比尔德(James Beard House)做饭,是我们的烹饪班教练,我们将在本周晚些时候再次与他见面,以获得厨师的餐桌经验。这是一个休闲课,菜单上有秘密成分的舒适汤。在您的奶油番茄汤中加入茴香灯泡和帕尔玛果皮。用商店购买的gnocchi和雪利酒葡萄酒(我的新法国烹饪术语)一起涂上烟熏火鸡汤,然后将Mirepoix(一个新的法国烹饪术语)脱落。其他收获?用松露油,柑橘或雪利酒醋顶上汤顶。在整个过程中加入盐和胡椒粉,品味,味道,味道!班级同意我们前一天晚上有我们生活中最好的法国洋葱汤。厨师说,秘密是要煮洋葱,直到它们几乎溶解(但不完全)。


烹饪班在Triple Creek的舞台停靠小屋中举行,这是供客人可俯瞰马牧场的豪华牧场房屋之一。班上的一群麋鹿经过窗户,这堂课暂时分散了注意力。我们的iPhone从锅到牧场倾斜,以捕捉牛群。这是Triple Creek的烹饪课。


沙沙作响
我惊讶地发现,厨师杰克与只有五到六名烹饪人员一起工作,以提供Triple Creek的晚餐服务。他每天晚上都会创建一个不同的菜单,并在坐下之前就知道客人的食物偏好或特点。他为这些客人提供了几种选择,以替代常规菜单。虽然是常规菜单,但不是!


烤野牛脊肉配黑色小号蘑菇,芹菜根泥和减少港口葡萄酒中的口草胡萝卜融化的胡萝卜是我的牛铃烤的冠军。每天晚上,在菜单上选择一道菜都是令人愉快的挑战。无论您的房间费用都包括在内 – 食物和饮料(包括酒精饮料),欢迎您,甚至鼓励您品尝适合您的花哨的东西。做早上的糕点。
厨师的桌子经历
至于厨师的餐桌体验,这是一个六道菜品尝菜单,与餐饮菜单不同,略有升高,并带有定制的葡萄酒搭配。这些菜肴坐落在厨房舞台景观的壁co中,在精心策划的盛宴面前跳舞。这些课程非常巧妙,以至于我无法确定食物看起来或味道更好。




和我自己一起度过一个浪漫的下午
Triple Creek有很多(全包)的活动,您可能会很想填补您的行程,但要花时间深入到您的机舱并放松身心。我的小屋是该物业上仅有的25个私人小屋之一,称为Piquett(发音为“纠察”),以法国捕手的名字命名,该捕手定居在附近Piquett Mountain的一条小溪附近。这听起来像机舱一样的西方浪漫主义者:特大号木床,燃木壁炉,带热水浴缸的私人甲板,双蒸汽淋浴以及您可以摇一根绳子的每一种便利设施。我点燃了火,吃了一个自制的白巧克力澳洲坚果饼干,上面放着爆米花granola-m&m&m trail混合物和草药茶,去了jacuzz,然后用蒸汽淋浴增加了一倍。


西方艺术
Triple Creek Ranch以其艺术收藏而闻名,Piquett精心策划。室外风景与室内艺术和机舱的设计选择融为一体。整个度假胜地是西方怀旧和时尚生活的颂歌。
它是芭芭拉(Barbara)和克雷格·巴雷特(Craig Barrett)的宠爱财产,被评为世界旅行与休闲世界最佳奖项(2014年)和蒙大拿州最佳度假酒店(2023年)中排名最高的酒店。作为Relais&Château的财产,它必须以其严格的款待标准来通过召集,而且它比这要多得多。


虽然预计大旅馆和豪华的小屋,但广泛的西方艺术系列对度假胜地的成熟程度进行了交谈,并使我感到惊讶。这项艺术忠于西方主题,其中包括不同媒介的传统和现代作品,包括铜牌,绘画(从水彩到油),素描,刮擦艺术等。


收集西方艺术的风险是选择看起来陈词滥调或卡通般的作品。 Triple Creek的收藏是由Craig Barrett在Catharine Reed的协助下采购和策划的,当然是浪漫的West -West -Gunslingers,牛驱动器,品牌和勘探。美洲原住民在整个过程中都有尊敬的代表,无论是骑马和休养的男人和女人。该系列是如此精致,值得博物馆,并且令人欣慰,以至于您被邀请到杰出的艺术收藏家的客厅里。而且,如果您在Barrett居住时在那里,您可能会!每个星期三,所有客人(可容纳66位)都被邀请在他们神话般的牧场之家参加鸡尾酒和艺术之旅。


西方创意艺术的世界已成为客人和艺术家的吸引力,以至于Triple Creek全年主持艺术家,以展示和教他们的手艺。巴雷特(Barretts)指导了艺术家,帮助他们在Triple Creek及其他地区“发现”。


每天晚上,要进行转折服务,以及一些唇彩的咸味咀嚼,一张绘画的一张明信片解释了我的床上的作品。在我逗留期间,杰里米·温堡(Jeremy Winborg)是居住的艺术家,每天晚上在屋顶休息室中,当他在最新绘画上取得进步时,您可以看到并与他交谈。


无论你喜欢什么
Triple Creek Ranch还举办了Vintner Weekends,Cowboy School和Expave Gublemasters的令人困惑的周末。我从来没有听说过Stave,但我一个人呆在这方面。显然,该度假胜地填补了捕捉脚步的困惑的能力!


范围内的家
蒙大拿州确实是西方文化和美丽的缩影。在Triple Creek Ranch,酒店团队,指南和牧马人让您感到宾至如归,放松,并且有足够的自信,可以做一些可能没有进入您舒适区的西方综述活动。特殊的周末,课程和冒险产品使呆在那里令人难忘而有趣。定制的艺术品系列,美丽的小屋,小屋和休息室,将这个牧场度假胜地与众不同。 Triple Creek Ranch不仅仅是一个隐藏,这是您想回到家的地方。


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