Petha Rose椰子Ladoo配以炼乳（无库）： 融化的口中质地以及每一个咬合中玫瑰和豆蔻的不可抗拒的香气，这些ladoos是一种完美的享受！使用Petha，干燥的椰子，炼乳，新鲜的玫瑰花瓣和豆蔻制成的短短20分钟，它们提供了令人愉悦的传统和花卉味道，这些味道肯定会留下深刻的印象。

no-cook petha玫瑰椰子ladoo

洒红节就在拐角处，比这些粉红色的ladoos🙂

如果您正在寻找一个简单的，无聊的印度甜食，以给您的客人留下深刻的印象，那么 petha玫瑰椰子拉杜 是答案 （因为它没有比这更美味，更容易！）

此外，节日上总是有一些特别的东西。无论它是从头开始还是半半，它都有自己的魅力。

制成 柔软的Petha，芬芳的新鲜玫瑰花瓣，冷凝牛奶和切碎的椰子，这些Ladoos是传统和花香的融合。

无论是洒红节，还是一种甜蜜的渴望，这些口中融化的零食都一定会赢得心脏：

无库且快速： 在20分钟内准备就绪，而无需打开炉子。

最小成分： 仅需要5种简单的成分，其中2种可以交换，并且在全球大多数商店或印度商店中都可以轻松购买。

花卉新鲜： 新鲜玫瑰花瓣的添加使它具有皇家风格。

非常适合节日： 庆祝活动期间礼物或服务的理想选择。

Petha Rose椰子Ladoo成分：

该食谱非常简单，使用了5-6种成分：

Petha – 柔软的白色Petha（在印度商店中很容易获得）。
未加糖的干燥椰子 – 绑定和涂层。
炼乳 – 用于甜度和约束力。
新鲜的玫瑰花瓣 – 切碎的香气和颜色流行。
豆蔻粉 – 用于温暖，传统的味道。

Petha玫瑰椰子Ladoo（炼乳）的分步食谱

步骤1：准备Petha基础

• 用手磨碎Petha或从步骤2开始。
• 在搅拌器罐中，加入Petha，玫瑰花瓣，豆蔻和玫瑰糖浆/玫瑰水（如果使用）并脉搏形成浓稠的糊状。
• 在同一罐子中，添加冷凝牛奶和粉红色食用颜色，然后进一步混合。
• 一旦一切混合 （应该厚），将混合物转移到碗中。

（如下所示）

步骤2：混合成分

• 拿一个大碗/碗，加入未加糖的干燥椰子。
• 现在添加我们刚刚制作的“ Petha Rose混合物”。
• 倒入浓缩牛奶，粉红色食用颜色 （如果需要） 然后将所有东西结合在一起以形成粘稠的面团。要谨慎不要添加过多的冷凝牛奶以避免流鼻涕的混合物。

（如下所示）

步骤3：塑造Ladoos

• 用一点酥油/黄油/轻油润滑您的手掌，以防止粘贴。
• 取小部分混合物，然后将它们卷成光滑的咬合大小的球。
• 用干燥的椰子滚动每个Ladoo，将它们均匀地涂上。这给了他们美丽的白雪皑皑的外观，并增强了椰子味。
• 立即食用或冷藏15-20分钟以使味道融合。

制作完美玫瑰椰子ladoos的提示

选择软petha： 柔和的petha，ladoos会更加顺利。如果您正在使用Angoori Petha （非常甜蜜）， 请使用更多的椰子粉来平衡甜度。

有机玫瑰花瓣： 确保玫瑰花瓣无农药，新鲜，以获得最佳的香气。如果不可用，请使用可食用的干玫瑰花瓣或食用玫瑰糖浆/水

调整甜度： petha和炼乳都很甜。在添加更多之前品尝混合物，然后添加更多椰子粉以平衡。

贮存： 将Ladoos存放在冰箱中的密封容器中，长达一周或10天。

装饰： 您可以用一些新鲜的玫瑰花瓣，开心果或食用银箔（Varak）装饰每个Ladoo。

尝试的变体：

干果扭曲： 加入切碎的杏仁，腰果或开心果，以使其脆脆。

填充中心： 通过在中心添加一些切碎的干果，进一步增强味道。

藏红花输液： 将一些藏红花链浸泡在温暖的牛奶中，然后将其混合以浓郁的味道。

替代成分：

没有新鲜的玫瑰花瓣： 您可以使用可食用的干玫瑰花瓣，但由于干燥的花瓣具有更强的味道，因此将数量减少到一半。

没有Petha： 您可以尝试使用Mawa（Khoya）或冷凝牛奶和糖粉混合物以进行不同的版本。

想让它们素食主义者： 用椰子牛奶代替冷凝牛奶作为素食版本。
结论

petha玫瑰椰子拉杜 是一种无聊的，无聊的甜点，非常适合任何场合。

无论您是初学者还是经验丰富的厨师，此食谱都很容易遵循并保证给人留下深刻的印象。因此，今天尝试制作这些美味的Ladoos，并在周围散布甜味！

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祝您和您的亲人一个非常快乐，有趣和丰富多彩的洒红节

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