피타 토스타다 – 셰프 인 유

이 피타 토스타다는 그 범주에 속합니다. 최근에 토르티야가 다 떨어졌는데 (아니요) 봉쇄 덕분에 제가 방문한 3~4번 매장에는 토르티야가 없었습니다. 하지만 냉장고에 피타빵이 많이 있어서 멕시코식 토스타다를 만들기로 했습니다. 클래식 버전은 볶거나 튀긴(보통 옥수수) 토르티야에 콩, 치즈, 사워크림, 상추, 살사 소스와 같은 주요 재료와 함께 단백질(고기)을 얹습니다. 여기서 저는 리프라이드 빈스 치즈, 토마토, 아보카도, 사워크림을 얹은 요리. 하지만 토핑은 전적으로 당신에게 달려 있습니다.

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