白豆本迪。 – Vinaya的烹饪乐趣

贾恩·阿夫罗(Jain Avro)是在卡纳塔克邦(Karnataka)南卡纳拉(Karnataka)的南卡纳拉(Karnataka)地区发现的,我属于我所属的康卡尼(Konkani)社区。它具有独特的味道和风味,通常与嫩菠萝蜜或中国土豆配对,以制备椰子咖喱。张贴弯曲,这是用大蒜调味的准备工作。使用椰子油增强了这种咖喱的香气。

原料:

125 GMS Jain Avro

大椰子的1/2

25个小土豆

12烤辣椒

1个堆满的TSP TAMARIND糊

15个大蒜丁香被压碎

2汤匙椰子油

方法:

清洗并浸泡豆过夜。洗净并煮一口气,降低热量,然后煮十分钟。关闭并让蒸汽自然逃脱。将其涂成锅中,加入盐。洗净并压力将中国土豆煮至一个哨子。冷却后,将中国土豆剥落,然后将其倒入同一锅中。煮沸并煮沸。将磨碎的椰子,烤红辣椒和罗望子磨成光滑的糊状物。将其倾斜到锅中。混合好..在一个小锅中加热油。加入压碎的大蒜,然后烤成浓郁的棕色。将调味料提示到本迪。煮几分钟,以注入味道。关闭,盖上盖子并放在一小时前,然后上菜。

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