如何在家准备洋葱和贝桑咖喱

主菜

洋葱和贝桑·库里（Besan Curry）略耗时，但风味却非常不同。当冰箱中的成分很少时，您可以准备它。只是洋葱，西红柿和贝桑等基本成分。这些可以帮助您准备手指的咖喱。

逐步准备洋葱和贝桑咖喱的指南 –

步骤1 – 服用三种中型西红柿，将它们切碎。
步骤2 – 取1英寸的生姜，然后取2个绿色辣椒和5个大蒜豆荚。将所有东西都搅动在混合磨机中。
步骤3 – 在煎锅中加3汤匙油，然后加热。加入4个丁香和半汤匙小茴香种子。添加1个Badi Elaichi，然后炒一分钟。
步骤4 – 现在加一个切碎的洋葱，煮至变成金黄色。您也可以添加洋葱糊，而不是切碎它。
步骤5 – 最终将番茄酱加入相同的混合物中。然后再煮八分钟。
步骤6 – 加入1汤匙红辣椒粉，2汤匙dhania粉，一汤匙姜黄粉，并充分混合所有东西。加入一汤匙茴香籽粉，一汤匙黑胡椒粉。让香料煮5分钟。
步骤7 – 取一个杯子凝乳，在食谱中添加相同的凝乳。确保快速将凝乳混合在食谱中。否则，它将破坏它。盖好食谱5分钟。让所有东西都在中等火焰上煮熟。
步骤8 – 食谱的芳香风味会让您知道它终于被煮熟了。加入250毫升的水，然后加1汤匙盐，然后将所有东西搅拌均匀。让肉汁煮沸几分钟。
步骤9 – 拿半杯贝桑，然后加入2个切碎的洋葱。
步骤10 – 使用勺子将他们俩混合在一起，并加一点水。确保在击败几分钟的同时创建厚实的一致性。
步骤11 – 在同一Besan混合物中，加入2种切碎的绿色辣椒，1汤匙Kasuri Methi，半汤匙姜黄粉，四分之一汤匙红辣椒粉。然后一点盐和半杯切碎的香菜叶子，以形成辣糊。
步骤12 – 现在将火焰高高地放置，然后立即将Besan Pakodi添加到同一咖喱中而无需油炸。
步骤13 – 让贝桑·帕科达（Besan Pakoda）烹饪几分钟，他们最终在煮熟后会浮出水面。在低火上再煮5分钟。
步骤14 – 您的Besan Pyaz ki Sabji准备服务。最后，您可以用一些Garam Masala和切碎的香菜叶子装饰它。