Seppeltsfield Barossa Valley,波兰山单葡萄园Riesling,2023年

Seppeltsfield Barossa Valley,波兰山单葡萄园Riesling,2023年

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在我以前在印度拉贾斯坦邦Suryagarh举行的款待演出中,我注意到我们的许多国际客人都订购并喝了很多骚扰。作为娱乐它们的工作的一部分,我必须品尝各种葡萄酒,在此过程中,我意识到我也喜欢Riesling。

然后,我的一个朋友在我们在德里度假的一家酒店订购了一瓶瓶子,一个瓶子变成了两个,我们俩都无法理解这种特殊的雷司令的美味。当然,事实上,我们俩都没有能确切回想起我们两个人享受的哪个雷司令!

雷司令不是区域的,因此不必在德国的莱茵河谷生产葡萄酒,要称为雷司令,并感谢胡德!澳大利亚,尤其是南澳大利亚州,生产多种葡萄酒,吸引了每个年龄和社会阶层的葡萄酒饮用者,这就是我品尝这台30瓶Seppeltsfield Barossa Barossa Barossa Polish Hill Single Vineyard Riesling的方式。

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Seppeltsfield葡萄园的历史可追溯到数百年,它们像大多数葡萄园一样生产各种葡萄酒。我无法在他们的网站上找到这个特殊的品种 – 他们的网站也没有“搜索”选项。关于这种特殊的雷司令,在线资源不多。我不确定为什么这是,也许是因为这是2023年的新葡萄酒。

Rieslings以其衰老的潜力而闻名,因此随着时间的流逝,可能会写更多有关此的文章。就目前而言,这种酒是清晰而有力的,正如预期的那样。与德国雷司令不同,它更加酸,干燥和酸性。这杯超冷的杯子比冷杯好得多。在AUD 30时,这比大多数其他葡萄酒更容易获得雷司令。如果我作为第一次雷司令品尝过,我可能不想尝试其他雷司令,但这是个人的看法。值得庆幸的是,每个人的口味都不同,我倾向于比干葡萄酒更喜欢甜葡萄酒。

理想情况下,我想在至少再过几年的装瓶后尝试一下,但是随着酒瓶和我一起使用,几乎不可能立即打开它!

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就我个人而言,我会将其与诸如鱼类(舒适的鳕鱼),甚至像奶油猪肉这样的红肉搭配在一起,而我正在垂涎三尺,而我正在宣传与蓝纹奶酪一起喝酒的想法!

Seppeltsfield:网站| Instagram

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